सांख्यिकी और कार्यक्रम कार्यान्वयन मंत्रालय (MoSPI) ने घरेलू उपभोग व्यय सर्वेक्षण (HCES) 2022-23 जारी किया।
ग्रामीण और शहरी क्षेत्रों में, 2022-23 में खाद्य पदार्थों में ‘पेय पदार्थ, जलपान और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों’ पर घरेलू उपभोग व्यय सबसे आम था।
सभी प्रमुख राज्यों में ग्रामीण क्षेत्रों में, हरियाणा ने कुल व्यय का 41.7% के साथ ‘दूध और दूध उत्पादों’ पर सबसे अधिक खर्च किया।
शहरी क्षेत्रों में, राजस्थान ने ‘दूध और दूध उत्पादों’ पर सबसे अधिक 33.2 प्रतिशत खर्च किया है, उसके बाद हरियाणा (33.1%) और पंजाब (32.3%) का स्थान है।
केरल ने ‘अंडा, मछली और मांस’ पर सबसे अधिक 23.5 प्रतिशत खर्च किया।
प्रमुख राज्यों में, कुल खाद्य उपभोग में ‘पेय पदार्थ, प्रसंस्कृत खाद्य’ की हिस्सेदारी सबसे अधिक थी।
पेय पदार्थों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर व्यय के मामले में तमिलनाडु पहले स्थान पर है।
ग्रामीण भारत में, ‘पेय पदार्थों, जलपान और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों’ पर घरेलू व्यय लगभग 46 प्रतिशत था।
इसके बाद दूध और दूध से बने उत्पाद (8.33 प्रतिशत) और सब्जियाँ (5.38 प्रतिशत) का स्थान रहा। अनाज और अनाज के विकल्पों का हिस्सा कुल उपभोग व्यय में 4.91 प्रतिशत था।
ग्रामीण भारत में, गैर-खाद्य पदार्थों में ‘वाहन’ पर मासिक प्रति व्यक्ति व्यय का सबसे अधिक हिस्सा केरल (18.9%) में दर्ज किया गया।
