संयुक्त राष्ट्र (यूएन) के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने 2001 में विश्व दुग्ध दिवस की स्थापना की।
इस दिन की स्थापना वैश्विक भोजन के रूप में दूध के महत्व को पहचानने और डेयरी क्षेत्र का जश्न मनाने के लिए की गई थी।
इस वर्ष की थीम दुनिया को पोषण देने के लिए गुणवत्तापूर्ण पोषण प्रदान करने में डेयरी द्वारा निभाई जाने वाली महत्वपूर्ण भूमिका का जश्न मनाने पर केंद्रित है।
विश्व दुग्ध दिवस पहली बार वर्ष 2001 में मनाया गया था।
खाद्य एवं कृषि संगठन कॉर्पोरेट सांख्यिकी डेटाबेस (FAOSTAT) के उत्पादन आंकड़ों के अनुसार, भारत दुनिया में सबसे अधिक दूध उत्पादक है।