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- विश्व प्रोटीन दिवस हर साल 27 फरवरी को मनाया जाता है।
- पोषण में प्रोटीन के महत्व के बारे में लोगों में जागरूकता बढ़ाने के लिए विश्व प्रोटीन दिवस हर साल मनाया जाता है।
- विश्व प्रोटीन दिवस की शुरुआत यूएस सोयाबीन एक्सपोर्ट काउंसिल ने की थी।
- भारत 27 फरवरी को राष्ट्रीय प्रोटीन दिवस मनाता है।
- यह मैक्रोन्यूट्रिएंट के महत्व और इसकी कमी के परिणामों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए मनाया जाता है।
- भारत ने 2020 में पहली बार राष्ट्रीय स्तर की सार्वजनिक स्वास्थ्य पहल “प्रोटीन का अधिकार” के साथ इस दिन को मनाया।
- गेरार्डस जोहान्स मुल्डर ने 1938 में प्रोटीन की खोज की।
- वैज्ञानिक ने 1956 में प्रोटीन की परमाणु संरचना की खोज की।
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